أرز ورق الغار بخل الخس

المقادير
1 كوب
أرز بسمتي مسلوق نصف استواء
ورق غار
+ ملح + كركم + كمون + بهارات تركية + خل الخس (موجود في السوبرماركت الكبير)
2 بصل
خصار مسلوقة (أنا أفضل: بطاطس، جزر_كوسة, باذنجان)
للتزيين
كزبرة
مفرومة
بقدونس
مفرومة
الطريقة
نشوح البصل على النار بواسطة الزيت  .1
إلى أن يصبح لونه بني.  .2
ثم نضع علية الخضار المسلوقة لمدة 5  .3
دقائق ثم نضع البهارات والملح والكركم والخل والكمون وورق الغار ويترك لمدة 5  .4
دقائق.  .5
ثم نضع الأرز ويترك على نار هادئة  .6
لمدة 20 دقيقة.  .7
عند الغرف يزين بالكزبرة المفرومة  .8
والبقدونس المفروم.  

Be the first to comment

Leave a Reply

شركة كشف تسربات بالرياض
اتصل بنا على